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烧烤界的性价比“王者”!建湘北邀你喝酒撸串,感受夜长沙的魅力!

·文末重磅福利·




舌尖上的建湘路,有着老长沙人心中的人间烟火。也许正是看中这里的烟火气,所以主理人便把更符合长沙人口味的烧烤开到建湘北。


建湘北长沙烧烤现已进入试营业,10月29日正式开业,老长沙人喜爱的口味,等你来探索!



这是长沙首家极简混搭风烧烤店,简约的现代灰撞上明亮的爱马仕橙,一股时尚新潮气质呼之欲出。



一进门,想要打卡拍照的心情就已经按耐不住。在设计感十足的空间随便拍几张照片就极具潮流气质。



二楼巨大的落地窗外是夜长沙的车水马龙,与三五好友一起喝酒撸串,在美食美酒中享受夜晚的惬意潇洒。




年轻新潮是建湘北长沙烧烤的“外壳”,地道美味的平价烧烤才是它的硬核“内在”。拥有时尚环境的同时,这里更有性价比超高的烤串。



荤菜20元一手,平均2元一串,素菜10元一手,平均才1元一串。人均60元左右的消费让店长都忍不住笑言:“我们的定价要低于市场价40%。”



价格亲民,品质依旧上乘。店内的牛肉都是当天凌晨购置的新鲜黄牛肉,所有的食材均是当日新鲜现烤。开放式的厨房还能让食客看到烤制的全过程,食客吃起来也会更加安心。





在物美价廉的建湘北长沙烧烤,究竟有哪些烤串是到店必点呢?这份撸串攻略,请查收哦~




长沙牛肉串可是店内的招牌串品。精选肥瘦相宜的优质黄牛肉,每日现切现串,经烤制之后,牛肉的醇香与孜然的浓香萦绕交织,鲜美的味道令人口舌生津。



用牙齿将牛肉从铁签中扯出,一“嗞溜”,细嫩的牛肉就滑入嘴中。咀嚼起来肉香四溢,咸辣度恰到好处,肉里的脂肪在嘴中爆开,醇香味美,一口一串根本停不下来!




吃烧烤,谁能舍得下牛油?金黄的鲜牛油一端上桌就是妥妥的C位。牛油粒在炭火的作用下,散发出令人垂涎的“奶香”,舌尖味蕾已经“跃跃欲试”啦。



师傅们对火候的把握恰到好处,烤制至金黄微焦时最是美味。牛油入嘴,轻轻咀嚼,油脂冲破酥脆的外壳滑入唇齿间,醇香的味道在舌尖雀跃萦绕,美味不已。





建湘北家的软糯牛皮筋,一出场就俘获了不少讲究的吃货。与炭火“共舞”的牛皮筋在师傅们行云流水的操作下,增加了丰富的味觉层次。



牛皮筋较薄的边边位置经过烤制之后变得焦脆,而中间位置仍是十分软糯,黏黏糊糊的胶原蛋白,仿佛给舌尖做了一场SPA。





酥香掌中宝是名副其实的口感“王者”。一手掌中宝还未上桌,就飘来阵阵酥香,惹得吃货们的目光纷纷追随。



酥酥的鸡肉包裹着脆骨,辣椒面和孜然为它提味提香。一口下去,口感脆爽,很有嚼头,简直越嚼越香。



看到油亮焦香的五花肉烤串上桌,耳边仿佛会自动响起“滋滋滋”BGM。精选肥瘦相间的五花肉,让它在烤盘上与孜然共舞。



烤制后的五花肉飘香四溢,瘦肉部分软嫩十足,脂肪则外酥里嫩。轻轻一咬,喷香的油脂滑入唇齿之间,撩人的滋味可以让人一次性吃十串。




烤制后的牛蹄筋在脆爽之余还有韧劲,随着辣椒面和椒盐在嘴中化开,咀嚼得来的醇香在唇齿间停留。功夫牛肉筋筋道十足,肉的部分软嫩爽滑,筋的部分十分有韧性,吃起来辣味十足,很是过瘾。




除了特色菜品,建湘北还有更多经典烧烤美味等你解锁哦,一起来看看还有哪些美食!



将辣椒面和椒盐均匀地洒在鸡腿酥皮之上,酥酥脆脆的外皮咸辣适中。扒开酥皮,内里是嫩滑的大块鸡肉,吃起来超级满足。



翅中的肉质更加嫩滑,经过高温烤制后,醇香的肉汁滋滋往外冒,渗入鸡肉肌理的咸辣带着烤香而来,完全把味蕾带入另一番天地。



一串金黄微脆的小黄鱼,升腾的热气之中都藏着令人心动的鲜香。轻轻一咬,酥酥的鱼皮就会裂开,鲜嫩多汁的鱼肉迫不及地涌出,那股鲜甜滋味简直回味无穷。






经过烤制之后的素菜增加了炭烤风味的同时也保留了素菜本身的清甜原味。清甜脆爽的玉米粒、软糯的土豆片、鲜甜软糯的红椒...每一道都是“解腻”的极致美味,不容错过哦。



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“十里建湘路,北闻烟火气”,建湘北长沙烧烤更符合长沙人自己的口味。建湘北开业期间也送来超值福利哦,不仅有辣出新意的甜老虎,还有免费四人套餐等你,快拉上好友来建湘北喝酒撸串吧。







建湘北长沙烧烤



-地址-

长沙市建湘北路长远大厦北座NO.201

(打开百度地图导航建湘北长沙烧烤)



-电话-

193 7496 6266 





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